أفكار مفيدة

15 قرصنة حياة رائعة ، والتي سوف تحول فكرتك من الطبخ الخضروات

Pin
Send
Share
Send
Send


لا يوجد فرق بين ما إذا كنت طباخًا أوليًا أو مضيفة من ذوي الخبرة ، فلا تزال غير قادر على الاحتفاظ بجميع الوصفات في رأسك. علاوة على ذلك ، بعد العثور على وصفة مناسبة للطبق ، فإنه ليس من الواضح دائمًا في أي تسلسل لوضع المكونات الضرورية ، وكيفية قصها بشكل صحيح وفي أفضل شكل يتم تقديمه.

أيضًا ، لا يكاد أي شخص يرفض جزءًا من نصائح وأسرار الطهي المفيدة التي تفتح عينيك على كيفية طهي وتناول الخضروات المفضلة لدينا بشكل صحيح.

كيفية إزالة البذور من الخضروات

تحتوي العديد من الخضروات على بذور يجب إزالتها قبل الطهي. لجعل هذه العملية بسيطة وسريعة قدر الإمكان ، استخدم ملعقة الآيس كريم. نعم ، نعم ، هذا صحيح. سوف تساعد الحواف الحادة على التخلص من بذور الخضروات بسهولة.

كيفية الحفاظ على فاتح الشهية للبطاطا

تنظيف البطاطا ، ولكن كانت هناك أشياء عاجلة؟ إذا لم تتمكن من بدء عملية الطهي على الفور ، فضع البطاطس في وعاء من الماء البارد. لمنع المحاصيل الجذرية من التغميق ، أضف بعض الحليب إلى الماء. نظرة فاتحة مضمونة.

كيفية تنظيف البصل بشكل صحيح

البصل - ربما هذا هو الخضروات غير المحببة لمعظم ربات البيوت. لا أحد يريد البكاء ، وتقطيعه ، لكن لا مفر منه. أم أن هناك طريقة للخروج؟ بالطبع هناك. أولا ، الرطب باستمرار السكين بالماء البارد. ثانياً ، قم بإزالة ذيول القوس على الأقل. عن طريق التمسك بهم ، يمكنك بسهولة قطع البصل.

كيفية تنويع سلطة الخضار

تنويع سلطة الخضار في غاية البساطة. يمكنك إضافة إلى قائمة المكونات صلصة لذيذة ، والتوابل ، والتوابل ، والمكسرات المفرومة ، والجبن المبشور. وماذا لو كان كل شيء متعب بعض الشيء؟ حاول إضافة الفانيليا إلى سلطة الخضار. سوف تستمتع بالتأكيد بهذا الطعم!

كيف لطهي البنجر بسرعة

الشمندر هو نبات لذيذ وصحي. الحقيقة هي أن لديها عيبًا كبيرًا: يتم طهي البنجر لفترة طويلة جدًا. إذا قررت طهي طبق من هذه الخضار ، فاستعد لقضاء الكثير من الوقت في الطهي.

ويمكنك الغش واستخدام القرصنة حياتنا. غلي البنجر في الماء المغلي لمدة 30 دقيقة ثم ضعهما تحت تيار من الماء المثلج. انخفاض درجة الحرارة الحاد سيجعل الخضروات جاهزة.

كيفية تخفيف الحدة من الفلفل الحار

الفلفل الحار هو المنتج المفضل لجميع عشاق حاد. صحيح بالنسبة للمعدة الأوروبية ، يمكن أن يكون الفلفل الحار حارًا في بعض الأحيان. لإزالة التوابل الزائدة ، قم بإزالة البذور ونقع الفلفل في الماء البارد لمدة 20 دقيقة.

كيفية العودة نضارة للخضروات

يتم تخزين الخضروات الطازجة ليست طويلة. إذا بدأت الثمار تفقد مظهرها الأصلي وتريد إحضارها إلى الطاولة في حالة ممتازة ، ضعها لفترة وجيزة في ماء الخليك. سوف تكون الخضار مرة أخرى شهية للغاية!

كيفية إزالة المرارة من الباذنجان

حتى لا تذوق الباذنجان المر ، من الضروري تقطيعها إلى شرائح دائرية ثم ملحتها بوفرة. سوف يمتص الملح المرارة الإضافية ، ويذوق الباذنجان طعمه المثالي. ثم ببساطة إزالة الملح الزائد وطهي الخضروات كما هو مخطط لها.

كيفية تخزين الكرفس

كيفية تخزين الكرفس بحيث يمكن أن تبقى طازجة وصحية لفترة أطول؟ إبقاء الكرفس في احباط. من الأفضل إرسال الخضار في الثلاجة. ثم سوف يسعدك الكرفس مع السعرات الحرارية السلبية لفترة أطول من ذلك بكثير.

كيف تحافظ على لون الخضروات بعد الطهي

تبدو الخضروات الطازجة دائمًا أكثر فاتح للشهية من الخضار بعد المعالجة الحرارية. استخدم سر حياتنا السري حتى لا تفقد الثمار لونها. اغلي الخضار في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق فقط ، ثم غمس في وعاء من الماء المثلج. القيام به!

كيفية إزالة الجلد من الطماطم

لتوفير الوقت وإزالة الجلد بسهولة من الطماطم ، املأه بالماء المغلي واتركه لمدة 5-7 دقائق. سوف ينعم الجلد ويمكنك إزالته بسهولة. هنا هو مثل هذا الاختراق حياة بسيطة ومفيدة لمحبي الطماطم.

كيف لطهي البروكلي

القرنبيط ملفوف مفيد للغاية. أنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامينات ب والألياف والمواد المغذية الأخرى التي تقوي الجهاز المناعي وتحسين التمثيل الغذائي.

لتعزيز فوائد البروكلي ، اطبخيها بالخردل. هذا الأخير يحتوي على المواد التي تسهم في امتصاص أفضل للفيتامينات ب من قبل الجسم.

كيفية إزالة المرارة الزائدة من القوس

عمليا لا يكتمل الطبق الرئيسي بدون البصل. إنه يضيف طراوة ومرارة أنيقة ، ولكن في بعض الأحيان يكون الأخير أكثر من اللازم. حتى لا يفسد البصل الطبق ولا يذوق المر ، بعد تقطيعه ، قم بنقله إلى مصفاة وسكب الماء المغلي فوقه. القيام به!

كيفية جعل الخضروات هش

يعشق الكرفس والفجل والجزر وبعض الخضروات الأخرى حقيقة أنهم يسحقون فمك. ماذا لو بدأت الخضروات تتلاشى وتفقد هذه القدرة؟ يُغمرها لفترة وجيزة في وعاء من الماء البارد وشرائح من البطاطا المقشرة.

كيفية الحفاظ على المزيد من العناصر الغذائية في الخضروات

إذا قررت تسخين الخضروات ، فعليك أن تعرف كيفية القيام بذلك بشكل صحيح من أجل الحفاظ على أقصى قدر من الخصائص المفيدة في الخضروات. توقف عن الطهي أو التبخير. إذا كنا نتحدث عن الطهي ، فغمر الخضروات الموجودة في الماء المغلي.

شاهد الفيديو: 10 عادات غريبة للقراصنة التي لا يعرفها معظم الناس (يوليو 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send